بچه ها را خوش خوراك بار بياوريم

اگر مي خواهيد بچه تان بزرگ كه شد بد غذا نباشد و مدام از هر خوراكي ايراد نگيرد از حالا بايد دست به كار شويد.
شما هم دوست نداريد كودكتان دائم بهانه چيپس و پفك را بگيرد يا دائم با قاشق و بشقاب دنبالش برويد تا يك لقمه غذا بخورد، نه؟! پس بهتر است براي اين كه دچار اين دردسرها نشويد، از همان اول به فكر باشيد و عادات غذايي صحيح را در كوچولويتان به وجود بياوريد. راهش هم آسان است. فراموش نكنيد آموزش عادت هاي درست غذاخوردن به كودك در سنين پيش از دبستان، موجب مي شود فرزند شما در تمام طول عمرش سالم غذا بخورد. كوچولوها نياز دارند انرژي كافي از غذا به دست بياورند. آنها اين انرژي را براي انجام فعاليت هاي روزانه و مهم تر ازآن رشد كردن احتياج دارند. براي اين كه به كوچولويتان كمك كنيد تا غذاهاي سالم را انتخاب كند، براي شما راهنمايي هاي خوبي داريم.

الگوهاي خوبي باشيد
 

براي اين كه كودك شما يادبگيرد درست غذا بخورد، بايد به عنوان پدرو مادر الگوهاي خوبي برايش باشيد. اگر براي ناهار و شام هر روز به سراغ غذاهاي آماده برويد يا بدون حساب و كتاب برنج و غذاهاي چرب بخوريد، ديگر چه انتظاري مي توانيد از كوچولويتان داشته باشيد كه غذاهاي سالم را انتخاب كند! بنابراين بهتر است از هنگامي كه صاحب فرزند مي شويد، عادات غذايي خودتان و همسرتان را تغيير دهيد و يك برنامه غذايي سالم را در منزلتان مورد استفاده قرار دهيد. در اين صورت كودك شما هم با ديدن الگوي درست غذاخوردن از ابتدا، به همان عادت خواهد كرد. براي داشتن يك برنامه غذايي مناسب براي خانواده، مي توانيد از يك متخصص تغذيه راهنمايي بخواهيد.

اجازه دهيد كودك در انتخاب غذا تصميم گيري كند
 

اين خيلي عالي است كه به كودك تان اجازه دهيد با شما در خريد از سوپرماركت همراه باشد يا هنگام تهيه غذا براي ناهار يا شام همراهي تان كند يا حتي وقتي به رستوران مي رويد، درباره ي غذايي كه دوست دارد بخورد نظر دهد. ا جازه دهيد با شما در شستن كاهو، موز و هلو همراه شود و حتي ادويه و چاشني به غذا اضافه كند. اين كار، موجب مي شود طي اين تقابل 2 طرفه با كودك تان، بتوانيد روش هاي درست غذا خوردن را به او ياد دهيد. اين آموزش ها براي هميشه در ذهن او باقي خواهند ماند.

فست فود ممنوع !
 

اين كه دست كودك تان را بگيريد و به يك رستوران فست فود برويد، خيلي آسان و راحت است ؛ ولي غذاهاي حاضري اصلا براي كودكان در اين سنين مناسب نيستند؛ اين غذاها پر از چربي اند و ارزش غذايي چنداني ندارند. اگر مي خواهيد عادت هاي غذايي خوب را براي فرزندتان نهادينه كنيد، بايد كمتر به رستوران فست فود برويد.

ميوه و سبزي ميان وعده سالم
 

اگر كودك شما بين وعده هاي غذاي گرسنه شود، بي درنگ بهانه خوراكي هاي با ارزش غذايي پايين را مي گيرد. براي مثال به سراغ چيپس و شكلات مي رود؛ ولي بايد بسيار هوشمندانه عمل كنيد. راهش هم آسان است؛ بايد هميشه مقداري ميوه و سبزي در دسترس كودكتان قرار دهيد تا هر وقت گرسنه شد به سراغ آنها برود. اگر كودك شما از اين سن، به ميان وعده هاي سالم عادت كند، ديگر خيالتان آسوده خواهد بود كه اين عادت را تا پايان عمر با خود خواهد داشت.

اين غذاها خوب هستند
 

دپارتمان كشاورزي ايالات متحده آمريكا، راهنمايي هاي ويژه اي براي برنامه غذايي مناسب براي كودكان ارائه كرده است. اين راهنمايي ها بر اساس نظريات متخصصان تغذيه برنامه ريزي نوشته شده است، بنابراين دانستن و عمل كردن به آنها، خالي از لطف نخواهد بود. اين غذاها براي كودكان (تا 6 سال) مناسب هستند.
يك غذاي كامل براي بچه ها، بايد داراي اين بخش ها باشد:
برنج، نان،‌برشتوك و گروه سيب زميني = 3 سهم انواع سبزي = 3 سهم ميوه ها = 2 سهم
شير، ماست و پنير = 2 سهم گوشت، ماهي و تخم مرغ =2 سهم
چربي ها و شيريني ها = به مقادير كم
منبع: مجله شهرزاد 21